Чирбули Кому яичницу по-аджарски - чирбули? В нашей порционной кеци - самое то на завтрак. Пассировать лук и чеснок (не жарить до золотистости, только до прозрачности). Всыпать муку и перемешать. Вот тут помидоры (если они присутствуют) - режем и добавляем, затем тушим минуты 3 и перемешиваем. Можно очистить их от кожуры, если вам она мешает. Теперь - орехи и ткемали. Если их нет - легко обходимся без них. А теперь в проделанные заранее дырочки в соусе выкладываем по яйцу, крышкой не накрываем, желтки должны остаться жидкими. Приятного аппетита!!!. Пикантные ребрышки с медом и имбирем
Эти острые ... Читать дальше » |